Диета при язве желудка в домашних условиях — что можно и нельзя есть

Доброе время суток! Перед тем как читать рецепты лечения заболеваний лекарственными растениями, настоями, различными препаратами (АСД, перекись, сода и тд) в домашних условиях, немного расскажу о себе. Звать меня Константин Федорович Макаров - я врач-фитотерапевт з 40-летним опытом работы. Когда Вы будете читать статью, советую Вам поберечь свой организм и здоровье и не сразу приступать к тем методам лечения, которые описаны ниже и сейчас расскажу ПОЧЕМУ! Есть очень много целебных  растений, препаратов, сборов трав, которые доказали свою эффективность и о них много хороших отзывов. Но есть вторая сторона медали - это противопоказания применения и сопутствующие заболевания больного. К примеру, мало кто знает, что настойку болиголова нельзя применять при химиотерапии или при применении других препаратов возникает обострение заболевания и Вы можете растеряться. Потому, что бы Вы себе не навредили, лучше консультируйтесь у специалиста или своего лечащего врача, перед применением различных методов лечения. Здоровья Вам и лечитесь правильно

Моя страничка в одноклассниках, добавляйте в друзья - ok.ru/profile/586721553215.  

Больше обо мне читайте здесь: Фитотерапевт Константин Макаров

Правильное питание при язве желудка играет огромную роль. Подходить к этому вопросу необходимо со всей серьезностью, ведь от того что больной съел часом раньше, зависит облегчение состояния или наоборот – обострение недуга. В питание при язвенной болезни желудка должны входить продукты, которые способны восстанавливать поврежденную слизистую оболочку органа.IUHwI_croper_ru

Из этой статьи Вы узнаете:

  • общие правила питания;
  • список запрещенных к употреблению продуктов;
  • что можно есть больным язвой желудка;
  • три лечебных продукта — молоко, мед и капустный сок.

Общие правила питания

Если знать и следовать правилам лечебного питания, можно максимально верно составить свой рацион питания при язве желудка и забыть об обострении болезни. Поскольку каждый организм особенный, лечащий врач поможет подобрать подходящую диету индивидуально. Но существует ряд общих принципов, которых необходимо придерживаться при заболевании:

  1. Питание больного должно быть рассчитано на приемы пищи через 3-4 часа, при этом количество еды – минимальное. Нельзя допускать перееданий.
  2. Жаренные и запеченные до золотистой хрустящей корочки блюда под строгим запретом.
  3. Температура пищи не может быть очень горячей, или наоборот – холодной.
  4. Свести к минимуму употребление соли, или вообще отказаться от нее.
  5. Пища, которую употребляет больной, должна не обладать раздражающим эффектом на слизистые оболочки желудка и пищевода.
  6. Употреблять еду в вареном виде, на пару.

А еще необходимо пить как можно больше жидкости, чистой воды или травяных чаев. Лечебная диета при язве желудка ускоряет регенерацию слизистой желудка и нормализует процесс пищеварения.

Информация к прочтению:  Рецепт приготовления рисового отвара - польза и вред

Полезная ссылка: Лечение язвы желудка народными рецептами

Запрещенные продукты

0bh9Z_croper_ruВсе продукты, которые усиливают газообразование, раздражают слизистую желудка, длительное время перевариваются и содержат большое количество соли – под строгим запретом.

В обязательном порядке продукты питания при язве желудка следует исключить из рациона:

  • Нерафинированные растительные масла.
  • Бульоны и супы, приготовленные на мясном и рыбном бульоне первичного кипячения.
  • Щи и окрошка.
  • Сало, икра, мясо и рыба жирных сортов.
  • Копчености и колбасные изделия.
  • Паштеты и консервы.
  • Молочные продукты, содержащие кислоту.
  • Сыры и сливки, молочные продукты высокой жирности.
  • Яичница и яйца сваренные вкрутую.
  • Мюсли, отруби, дикий рис, перловка и кукуруза.
  • Томаты и томатная паста.
  • Лук, чеснок, ревень и щавель.
  • Бобовые, белокочанная капуста и редька.
  • Фрукты и ягоды кислых сортов.
  • Сухофрукты и орехи.
  • Острые и пряные соусы.
  • Шоколад и мороженое.
  • Сдобные изделия и черный хлеб.

И что касается напитков, то меню при язве желудка требует исключения крепких чаев, кофе, газировки и алкогольных напитков.

Полезная ссылка: Народные средства от болезней пищевода

Что можно есть

В принципе, продуктов, которые можно употреблять больному с язвой достаточно, и значит,  голодать не придется. Разрешенные продукты при болезни следующие:

  • Белый хлеб, из пресного теста выпечка, не сладкое печенье, бисквиты и сухари.
  • Супы на втором бульоне из рыбы и мяса. Относительно самого мяса, то блюда при язве желудка рецепты их приготовления рекомендуется разнообразить суфле, котлетками, тефтелями, зразами и др., приготовленными на пару.
  • Молочные супы с макаронами и крупами.
  • Супы из круп или овощей.
  • Не жирная отварная рыба или котлетки из нее.
  • Пресные сыры, сметану, йогурт и молоко не высокой жирности.
  • Из яиц готовить омлеты или варить всмятку.
  • Каши и макароны.
  • Запеченные груши и яблоки, фрукты в пюреобразном состоянии.
  • Мармелад, зефир и пастилу, варенье и джемы, муссы и кисели.
  • Не соленое сливочное масло, рафинированное оливковое и подсолнечное.
  • Компоты, отвар шиповника и другие чаи на травах.
Информация к прочтению:  Семена льна для желудка и кишечника, рецепты и как принимать

А в качестве заправки для приготовленных блюд, в рецептах меню при язве желудка можно использовать белый соус (молочный).

Молоко, мед и капустный сок

Список продуктов питания, которые можно употреблять больным не маленький, а список запрещенных продуктов – еще больше, но есть и такие, которые помогают вылечить заболевание. Молоко, мед и капустный сок борются с основной причиной заболевания – хеликобактер пилори.95NHs_croper_ru

  • Мед – это, наверное, самый полезный продукт в мире. При его ежедневном, но разумном, употреблении, налаживается работа всего ЖКТ. Мед способствует снятию воспалительных процессов и нейтрализации желудочной кислоты. Обладает мед и обезболивающими свойствами.
  • Молоко обволакивает стенки желудка, так что, другая более агрессивная еда при язве желудка не повреждает его стенки вместе с желудочным соком. Все врачи настоятельно советуют при наличии язвы желудка регулярно пить не жирное молоко. Доказано, что после принятия молока внутрь, у больного уменьшаются болевые ощущения.
  • Капустный сок в свежем виде очень полезен. Именно он способен бороться с хеликобактер пилори – главным возбудителем язвенного заболевания. Сок способствует заживлению поврежденной слизистой желудка. А вот рецепты блюд при язве желудка лучше выбирать на основе цветной капусты или брокколи.

Здоровья Вам!

Оставить комментарий