Правильное питание и рацион, рецепты и продукты при заболевании панкреатит.

Доброе время суток! Перед тем как читать рецепты лечения заболеваний лекарственными растениями, настоями, различными препаратами (АСД, перекись, сода и тд) в домашних условиях, немного расскажу о себе. Звать меня Константин Федорович Макаров - я врач-фитотерапевт з 40-летним опытом работы. Когда Вы будете читать статью, советую Вам поберечь свой организм и здоровье и не сразу приступать к тем методам лечения, которые описаны ниже и сейчас расскажу ПОЧЕМУ! Есть очень много целебных  растений, препаратов, сборов трав, которые доказали свою эффективность и о них много хороших отзывов. Но есть вторая сторона медали - это противопоказания применения и сопутствующие заболевания больного. К примеру, мало кто знает, что настойку болиголова нельзя применять при химиотерапии или при применении других препаратов возникает обострение заболевания и Вы можете растеряться. Потому, что бы Вы себе не навредили, лучше консультируйтесь у специалиста или своего лечащего врача, перед применением различных методов лечения. Здоровья Вам и лечитесь правильно

Моя страничка в одноклассниках, добавляйте в друзья - ok.ru/profile/586721553215.  

Больше обо мне читайте здесь: Фитотерапевт Константин Макаров

Вследствие нарушения функций печени, желчных путей, язвенной болезни 12-и перстной кишки или нарушенного режима питания может возникнуть   панкреатит. Недуг сопровождается пародическими сильными болевыми ощущениями в животе, особенно боль усиливается после приема пищи. Лечебная диета при панкреатите позволяет уменьшить боли и является частью комплексного лечения болезни.

Из этой статьи Вы узнаете:weDg1_croper_ru

  • основные принципы питания
  • голодание при заболевании
  • меню щадящей диеты
  • что необходимо исключить из рациона больного
  • что можно кушать при болезни

Основные принципы питания

Только лечащий врач может точно подобрать ферментную, лекарственную и диетическую терапию для больного. Но существуют общие принципы лечебного питания, которые не меняются. Специальное меню диеты при панкреатите позволяет отдыхать поджелудочной железе и пищеварению, следовательно, уменьшает боль и нормализируют состояние больного.

  1. Кушать необходимо часто, примерно через каждые 3-4 часа.
  2. Количество еды на один прием должно быть не большим. Ни в коем случае нельзя переедать.
  3. Пища должна быть в протертом виде, для исключения механических повреждений слизистых желудка и пищевода.
  4. Увеличить употребление белковой пищи и сократить количество продуктов, которые содержат много углеводов.
  5. Ограничить употребление продуктов, содержащих жиры.
  6. Ни в коем случае не принимать в пищу продукты, которые повышают секрецию желудочного сока.

Все рецепты блюд при панкреатите должны учитывать основные принципы питания больного и его состояние организма. В случае возникновения сильных болевых ощущений, больному необходимо начать лечебное голодание, но не дольше, чем на 1 -2 дня.

Полезная ссылка: Лечим поджелудочную дома

 Голодание при панкреатите

Когда ферменты, которые вырабатывает поджелудочная железа, не поступают в 12-и перстную кишку, оставшись внутри органа, они начинают его разъедать. Это и становиться причиной заболевания. Острый приступ заболевания является мучительным для больного, сопровождается тошнотой и рвотой, мучительными болевыми ощущениями.

Информация к прочтению:  Творожистые выделения и зуд у женщин без запаха лечение

Для купирования приступа, любая еда при панкреатите перестает употребляться. Железа должна прекратить вырабатывать ферменты. Следовательно, несколько дней больному нужно поголодать. Можно пить чистую воду или отвар из шиповника. Когда неприятные симптомы уходят, необходимо возобновлять рацион при панкреатите с крайней осторожностью, постепенно добавляя продукты в пищу.

Меню щадящей диеты

Лечебная диета для поджелудочной железы предполагает приготовление пищи из мяса и рыбы не жирных сортов, и исключительно в отварном виде. Строго-настрого запрещается есть жареные блюда. В качестве питья отдать предпочтение компотам, чаям и натуральным сокам. Меню при панкреатите поджелудочной железы — щадящее.

Примерное меню:

  • 1-й прием пищи в 7:00 – 7:30 — говядина отварная, молочная овсяная каша и чай;
  • 2-й прием пищи в 9:00 – 9:30 – яичный омлет, испеченное яблоко и отвар из шиповника;
  • 3-й прием пищи в 12:00 – 12:30 –суп из овощей, суфле из кролика с макаронами, ягодное желе и компот;
  • 4-й прием пищи в 16:00 – 16:30 – не жирный творог и травяной чай;
  • 5-й прием пищи в 20:00 – 20:30 – рыбное суфле и чай.

Примерное меню при панкреатите лучше согласовать с лечащим врачом. И обязательно следить, за своим состоянием здоровья. На протяжении всего дня рекомендуется в достаточном количестве жидкость, питьевую воду, травяные чаи.

Диета на неделю при панкреатите рассчитывается с учетом протекания заболевания. В ежедневный рацион должны входить свежие и отварные на пару овощи, не кислые фрукты или ягоды. Суточный прием больным пищи не должен превышать более 2,5 кг, и это с учетом питья. Пища принимается часто, но совсем понемногу.

Полезная ссылка: Лечебное питание

Что необходимо исключить из рациона больного?

Qbnkg_croper_ruЛечебное меню при панкреатите построено на том, чтобы исключить из рациона больного продукты питания, которые негативно влияют на поджелудочную железу и усугубляют заболевание. Следует полностью отказаться от:

  • Всех видов алкогольных напитков, от газировки, какао и кофе.
  • От продуктов животного происхождения, таких как: субпродукты, сало и мясо свиное, продуктов быстрого приготовления.
  • От бобовых, грибов, сдобных хлебобулочных изделий, щавеля, лука и шпината.
  • Жирных кремов и шоколада, варенья и мороженого.
  • От бананов, фиников, винограда и инжира.
  • От яиц, сваренных вкрутую и жареных.
Информация к прочтению:  Отвары и настойки для лечения желудка

Прежний образ жизни и питание при панкреатите останутся в прошлом, основой успешного лечения недуга является диета, которая длится годами.

Что можно кушать при панкреатите?

Рекомендуется принимать в пищу продукты, приготовленные путем отваривания, на пару или запекать в духовке. Продукты, при болезни разрешенные к употреблению:

  • Овощной суп-пюре, он содержит массу антиоксидантов, витаминов и минералов, которые так полезны для организма.
  • Рыбу не жирных сортов приготовленную на пару.
  • Не жирное мясо в отварном виде или приготовленное на пару.
  • Молочные продукты, но только не кислые.
  • Каши, особенно овсянка. Допускается употребление отварной вермишели.
  • Чаи из трав. Народные рецепты при панкреатите очень вкусные и полезные.
  • Сливочное и растительные масла рекомендуется добавлять уже в приготовленные блюда.

Здоровья Вам!

Оставить комментарий