Какие продукты питания и диеты можно использовать при пищевой аллергии?

Доброе время суток! Перед тем как читать рецепты лечения заболеваний лекарственными растениями, настоями, различными препаратами (АСД, перекись, сода и тд) в домашних условиях, немного расскажу о себе. Звать меня Константин Федорович Макаров - я врач-фитотерапевт з 40-летним опытом работы. Когда Вы будете читать статью, советую Вам поберечь свой организм и здоровье и не сразу приступать к тем методам лечения, которые описаны ниже и сейчас расскажу ПОЧЕМУ! Есть очень много целебных  растений, препаратов, сборов трав, которые доказали свою эффективность и о них много хороших отзывов. Но есть вторая сторона медали - это противопоказания применения и сопутствующие заболевания больного. К примеру, мало кто знает, что настойку болиголова нельзя применять при химиотерапии или при применении других препаратов возникает обострение заболевания и Вы можете растеряться. Потому, что бы Вы себе не навредили, лучше консультируйтесь у специалиста или своего лечащего врача, перед применением различных методов лечения. Здоровья Вам и лечитесь правильно

Моя страничка в одноклассниках, добавляйте в друзья - ok.ru/profile/586721553215.  

Больше обо мне читайте здесь: Фитотерапевт Константин Макаров

Пищевая аллергия – это аллергическая реакция на любую безвредную пищу или же определенные ингредиенты, которые содержатся в ней. Заболевание может иметь тяжелые осложнения, поэтому меню при пищевой аллергии играет немаловажную роль. Всегда необходимо быть осторожными с тем, что мы употребляем в пищу и, как мы употребляем или же в каких количествах.

Из этой статьи вы сможете узнать о том:

  • — как использовать продукты питания при болезни;
  • — какой необходим рацион питания ;
  • — какие нужно соблюдать диеты ;
  • — какие использовать рецепты блюд ;

Продукты питания

В первую очередь необходимо отметить, что правильное питание при аллергии очень важно, VylYj_croper_ruименно поэтому серьезный подход к отбору продуктов питания  играет такую важную роль. Как правило, при пищевой аллергии все продукты делятся на высокоаллергенные и среднеаллергенные. К высокоаллергенным продуктам относятся следующие:

  • — яйца;
  • — коровье молоко;
  • — копченые, острые, пряные продукты;
  • — консервация и маринады;
  • — морепродукты;
  • — некоторые виды овощей, ягод и фруктов;
  • — цитрусы;
  • — орехи;
  • — мед;
  • — грибы;
  • — газированные и спиртные напитки;
  • — кофе.

К среднеаллергенным относятся:

  • — пшеница, кукуруза, гречка;
  • — отвары трав;
  • — также некоторые виды овощей и фруктов;
  • — некоторые виды мяса (курица, свинина);
  • — кисломолочные продукты;
  • — чай;
  • — подсолнечное и сливочное масло.

Более того, стоит отметить, что питание при пищевой аллергии у взрослых отличается несколько от питания при  у детей.

Информация к прочтению:  Культура питания в Италии

Рацион питания при пищевой аллергии

Рацион может включать в себя продукты питания, которые являются jBng3_croper_ruнизкоаллергенными либо же среднеаллергенными, но, конечно же, в определенных количествах. К тому же дневной рацион должен быть сбалансирован, чтобы в организм поступали всевозможные витамины и микроэлементы, необходимые ему для работы. Чаще всего по началу, это похоже на жесткий контроль над своим организмом, но со временем вы привыкаете и делаете все на автомате. К тому же, из того, что вам предлагается для употребления можно приготовить немало вкусных блюд.

Обратите внимание, что меню у детей будет особо строгим, но весьма разнообразным. Так, например, детям можно приготовить из мясных блюд следующие:

  • — паровые тефтели;
  • — фрикадельки из фарша;
  • — подливку из фарша.

Вообще можно использовать следующие виды мяса:

  • — индейка;
  • — кролик;
  • — ягненок;
  • — конина;
  • — в некоторых случаях курица.

Помимо этого используется много овощей, фруктов, бобовых, каш. Так что рацион всегда есть чем разнообразить.

Диета при пищевой аллергии

Конечно, многие при пищевой аллергии пытаются придерживаться диеты, да и в целом весь их рацион похож на диету, поскольку все время необходимо воздерживаться от употребления того или иного продукта. Так, например, очень эффективной является гипоаллергенная диета при пищевой аллергии. Во время этой диеты необходимо отказаться ото всех продуктов, которые являются аллергенами для человека. Соответственно, эта диета является весьма индивидуальной, поскольку для начала нужно пройти все необходимые консультации с доктором, сдать все анализы и тесты, чтобы выявить все эти самые аллергены именно для вас, чтобы в дальнейшем уже от них отказываться. Как правило, эта диета при пищевой аллергии помогает еще и привести в норму вес, и очистить организм от шлаков.

Информация к прочтению:  АФО кожи и подкожно-жировой клетчатки. Расстройства питания

Рецепты блюд при пищевой аллергии

Во время пищевой аллергии, конечно же, необходимо следить за свои рационом, а поэтому приходиться S3mTr_croper_ruизощряться и выдумывать различные блюда, чтобы было не скучно и вкусно. Так, например, во время диеты при пищевой аллергии у детей можно приготовить массу каш. Например, для приготовления риса с ревенем в горшочке, понадобится для начала приготовить в духовке рис, после чего приготовить соус из ревеня. Нужно взять полулитру воды, 3 столовые ложки фруктозы и поставить на огонь. Ждем пока закипит, после чего добавляем нарезанный уже ревень. Провариваем еще минуты 3-4 и заправляем соусом рис. После этого пускай еще немного постоит в духовке, дойдет.

Так же из рецептов блюд при пищевой аллергии можно приготовить ленивые голубцы. Необходимо полкило фарша, 1 кабачок, 1 капуста, 1 репчатый лук, 100 грамм риса, 250 мл воды, оливковое масло. Воду ставим на огонь, доводим до кипения, после этого добавляем рис, пока варится рис, натираем кабачок, и нарезаем капусту, ставим на сковороду и тушим с маслом, потом добавляем фарш с луком, рис, воду, и тушим до готовности.

Как видите при желании можно приготовить различные блюда, главное знать, какие продукты можно употреблять, а какие не стоит.

 

Оставить комментарий