Архивы рубрики ‘Я Питание’

Бесплатная консультация фитотерапевта

Рецепты блюд, диет и правильное питание при заболевании подагра

Подагра – это серьезное заболевание тканевых покровов и суставов, которое возникает в результате нарушения обмена веществ в организме. Соответственно в связи с любым нарушением, организм необходимо привести в норму или же поддерживать его стабильное состояние и не допускать ухудшения. Именно поэтому немаловажную роль играет правильный рацион питания при подагре. Из этой статьи вы сможете узнать […]

Читать статью

Какие продукты нормализуют давление

Проблемы с давлением могут привести к ряду заболеваний и осложнений, именно поэтому так важно следить за своим ритмом жизни, в частности и за питанием при давлении. Например, при данном заболевании появляется головокружение, сонливость, усталость, потемнение в глазах. А при низком давлении помимо усталости и головной боли, еще прибавляется тошнота и проблемы с дыханием. Все это, так […]

Читать статью

Диета при аллергии у взрослых меню

Пищевая аллергия является серьезной проблемой, которая имеет ряд своих причин и возникает еще в детстве. Как правило, аллергия может передаться по наследству, или же возникнуть в результате нарушений иммунной системы. Так же изменение микрофлоры в кишечнике является побудителем болезни, ну или же конечно попадание аллергенов с продуктами питания в организм, что и вызывает саму проблему. […]

Читать статью

Какое питание и диету можно использовать при пищевом отравлении?

Пищевое отравление – это серьезное нарушение в организме, которое может привести к еще более сложным последствиям. Именно так важно следить за тем, какие вы употребляете продукты в пищу до отравления. Ведь во время отравления организм ослаблен, а поэтому нуждается в особенной заботе с вашей стороны. Из этой статьи вы сможете узнать о том: — какие […]

Читать статью

Какие продукты питания и диеты можно использовать при пищевой аллергии?

Пищевая аллергия – это аллергическая реакция на любую безвредную пищу или же определенные ингредиенты, которые содержатся в ней. Заболевание может иметь тяжелые осложнения, поэтому меню при пищевой аллергии играет немаловажную роль. Всегда необходимо быть осторожными с тем, что мы употребляем в пищу и, как мы употребляем или же в каких количествах. Из этой статьи вы сможете […]

Читать статью

Культура питания в Италии

Итальянцы регулярно едят три раза в день Итальянский завтрак, обычно довольно ранний, нельзя назвать плотным. Это кофе с молоком, бутерброд с маслом, иногда еще кусочек сыра или колбасы. Обед обычно начинается с закуски, затем следует паста, второе блюдо — это, как правило, мясо с гарниром. Очень популярны также блюда из рыбы, моллюсков и других морепродуктов. […]

Читать статью

Здоровое питание

Значение для организма: Питание каждого человека должно быть правильным и сбалансированным, ведь именно с пищей человек получает вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма Порядок приёма пищи: Для нормальной жизнедеятельности человек должен питаться несколько раз в день в определённое время. Завтрак: Главное блюдо и напиток обязательно должны быть горячими. Лучше, если этим блюдом будет каша. Утром […]

Читать статью

Питание и здоровье студентов

Питание и здоровье студентов Дж. Бриллат-Саварин (1825) Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты. Скажи мне, что ест твоя семья, и скажу, как вы живете. Скажи мне, что ест твоя нация, и я скажу, каковы ценности у твоего государства. Ежедневное потребление продуктов студентами Фактический рацион питания студента   Завтрак: чай сладкий, бутерброд […]

Читать статью

Безопасность продуктов питания: Биостимуляторы, Пищевые добавки, Радионуклиды, Нитраты

Биостимуляторы Понятие биостимуляторы или регуляторы роста растений -природные или синтетические соединения, которые способны вызывать значительные изменения в росте и развитии растений. Типы биостимуляторов , которые применяются для улучшения роста растений- ауксины, цитокинины, гиббереллины. К регуляторам роста растений относят- фитогормоны, ингибиторы негормональной природы, синтетические стимуляторы. К ингибиторам не гормональной природы относят- фенолы, производные мочевины. Фармакологические препараты […]

Читать статью

АФО кожи и подкожно-жировой клетчатки. Расстройства питания

АФО кожи и подкожно-жировой клетчатки. Расстройства питания. Особенности кожи и ПЖК Эпидермис (роговой и базальный слой), дерма (сосочковая и ретикулярная ткань). Слабо развита соединительная и эластическая ткань – слабая связь между эпидермисом и дермой. Хорошо развита капиллярная сеть и сальные железы. Потовые железы сформированы, но функционируют к 3-4 мес. Толщина слоев меньше в 1,5-3 раза. […]

Читать статью

Гликемический индекс

Гликемический индекс —   показатель скорости  превращения пищевого продукта  в глюкозу и попадание последней  в кровоток.  Максимален при употреблении сдоб, риса, меда и картофеля. Минимален у зелени и листовых овощей. Депонирование глюкозы. Следует резко ограничить потребление сахара и богатых им продукты за 1 час до начала кратковременной спортивной нагрузки. Анаболическое окно —  промежуток времени,  продолжительностью  […]

Читать статью

Здоровое питание человека. Здоровая пища — лекарство.

Здоровое питание человека: Легко усваивается Быстро выводится из организма Разнообразна Дает чувство легкости и прилив сил Плохая пища — причина болезней Плохо выводится Губит микрофлору Тяжело усваивается Вызывает отложения холестерина, солей и жира Нагружает печень и другие органы Приводит к сонливости и заторможенности Здоровые продукты Фрукты Овощи Злаки (особенно пророщенные) Бобовые Орехи Молочные продукты Зелень […]

Читать статью

Ежедневный рацион питания человека. Основные мотивы приема пищи.

Согласно рациональной научной система питания в ежедневный рацион питания человека должны входить пять групп питательных веществ: 1. Источники энергии — углеводы,  жиры  и  белки.  Обеспечивающих энергетические  потребности  организма и затраты на синтез собственных элементов тела.  Причем по  данным русских диетологов в питании взрослого  здорового  человека  их  соотношение должно составлять 1:1,2:4,6 2. Незаменимые  аминокислоты,  которые не […]

Читать статью

Парентеральное питание аминокислоты, растворы, жировые эмульсии, смеси.

Парентеральное питание   Содержание статьи Определение Показания Противопоказания Пути введения Алгоритм расчета Побочные эффекты Мониторинг Протокол Определение Парентеральное питание – это частичное или полное восполнение потребностей организма в питательных веществах путем их введения непосредственно в кровяное русло. Показания — Невозможность энтерального питания Есть сомнения? Неспособность врача обеспечить питание больного должна расцениваться как решение уморить его […]

Читать статью

Гигиена питания в пословицах и поговорках

Гигиена питания в пословицах и поговорках «Добрый повар стоит доктора» Питание и работоспособность. Энергетический баланс у человека поддерживается при условии соответствия поступления пищи и ее расходования на мышечную работу и биохимические процессы. Правила питания. Ешь вовремя, но не ешь через силу. В еде знай меру. Не ешь до полного насыщения. Лучше недоесть, чем переесть. Не […]

Читать статью

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО И ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ

Принципы рационального питания Питание здорового человека может считаться рациональным, т.е. правильным, если оно базируется на следующих принципах: 1.Сбалансированность рациона в качественном и количественном отношениях. 2.Умеренность питания 3.Разнообразие питания. 4.Доброкачественность пищи. 5.Высокая биологическая полноценность пищи. 6.Пища должна быть вкусной. 7.Пища должна вызывать чувство сытости. 8.Пища должна хорошо усваиваться. 9.Должен соблюдаться режим питания. 10.Пища должна быть безопасной […]

Читать статью

Рациональное лечебное питания. Основы питания: жиры, белки, углеводы, минералы, витамины, вода.

Основы рационального лечебного питания Питание  одна из основных фундаментальных потребностей человека. Оно обеспечивает жизнедеятельность, рост, развитие, физическую и умственную работоспособность, выносливость и высокую сопротивляемость неблагоприятным фактором внешней среды. От характера питания зависит обмен веществ в организме, структура и функции клеток, тканей, органов. Неправильное питание снижает защитные силы организма и работоспособность, нарушает процессы обмена веществ, ведет […]

Читать статью

Хронические расстройства питания у детей лечение

Хронические расстройства питания, часто обозначаемые термином «дистрофия» (dys- расстройство, trophe- питание) – это патологическое состояние, характеризую-щееся нарушениями физического разви-тия, процессов метаболизма, иммунитета, морфофункционального состояния внутренних органов и систем организма, в результате недостаточного или избыточно-го поступления и/или усвоения питательных веществ. Типы дистрофий различаются по соотношению массы тела и длины, т.е. базируются на оценке упитанности ребенка: гипотрофия- […]

Читать статью